大長悦子です。よろしくお願いいたします。
テーブルスタジオは、ゆったりと
楽しんでいただけるお料理教室です。
?日程? 8日 11日 17日 18日 22日 24日 27日
?日程? 5日 8日
?日程? 1日 5日(体験可) 22日 26日(体験可) 28日(体験可) 29日 ?メニュー例? ローストチキン ローズマリー、 白いんげん豆の煮込み、ポルチーニ茸のスープ、カナッペ2種 フルーツの白ワインゼリー
?日程? 1日(体験可) 6日(体験可) 11日、18日、22日(体験可) 24日(体験可】 ?メニュー例? 秋の味付け御飯 シギ焼き茄子 きのこサラダ サンラータン ダックワーズ
?日程? 3日(体験可)、5日(体験可)、8日(体験可)、13日、20日、24日(体験可)、26日 ?メニュー例? 基本のハンバーグ アサリのヴィシソワーズ パンツアネッラ バナナマフィン レモンサイダーゼリー
?レッスン日程? 2日、５日(体験可) 、９日(体験可)、 １１日(体験可)、１２日、１９日 ?メニュー例? 冷しゃぶ 蒸しナス添え 肉団子と青梗菜のスープ 蛇腹きゅうりと蒲焼の酢の物 オクラのトロトロ 夏の茶飯 桃のコンポートゼリー
?日程? 9日(体験可)、13日(体験可)、11日、14日、21日、23日、25日(体験可) ?メニュー例? ベトナム風春巻き カジキのソテー 絹さやのマスタード和え きのこのサラダ あんずタルト
?日程?
桃のコンポートを電子レンジでたっぷり作りました。
いよいよ夏本番。ゼリーにしたりあんみつ風にしたり、暫く楽しめます。８月のレッスンはお休みです。
我が家のラタテュイユは、しょうがをきかせて、お野菜は
ゴロゴロ。ゴボウや蓮根も入れるとフレンチも和の味に。
冷たく冷やしてたっぷりいただきます。
